Vaig passar tot el dia en un espai on la creativitat es respirava per tots quatre costats.
A la Jornada “Fixing the Wine” – Fermentem les idees del futur- celebrat a Fundació Palo Alto al Poblenou de Barcelona, coorganitzada per l’ Institut Català de la Vinya i el Vi. (Incavi) i la revista Arrels. El món que torna
Va ser un fòrum que va aplegar un centenar i mig de representants de tots els àmbits del sectors de la pagesia, elaboradors, comerciants, restauradors, d’enoturisme, consumidors, etc.
És va dividir en tres importants blocs : Cultura del vi, Pagesia del vi i Enoturisme.
Ponents molt interessants que van voler posar sobre la taula idees, models i propostes per ajudar a encarar el futur del vi d’una manera constructiva.
L’obertura va estar a càrrec de l’ Alba Balcells Directora d’INCAVI i el tancament a càrrec de la Consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Acció Rural, Teresa Jordà Generalitat de Catalunya
Fotos Maria Rosa Ferré
Maria Rosa Ferré 